Per la sfida di inizio puntata, grande novità della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la regina delle sfogline Alessandra Spisni, dopo averci proposto, nella sua precedente apparizione alla Prova, la ricetta delle Caramelle nere con salmone e finocchietto, ha sfidato il cuoco siciliano Natale Giunta in una sfida avente come ingrediente principale la carota, proponendoci, in questa puntata di martedì 04 febbraio, una ricetta dal titolo Torta carote e mandorle. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Alessandra Spisni per preparare la ricetta Torta carote e mandorle proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Torta carote e mandorle", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Torta carote e mandorle
Separate i tuorli dagli albumi. Pulite e grattugiate le carote. Montate a neve gli albumi con un terzo dello zucchero e un pizzico di sale.
In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero restante, aggiungete le mandorle tritate, le carote e unite gli albumi montati.
Amalgamate per bene e versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata.
Cuocete in forno a 180° per circa 45’. Spolverate ancora calda con abbondante zucchero vanigliato.
Video della ricetta Torta carote e mandorle
Se volete vedere il video della ricetta Torta carote e mandorle di Alessandra Spisni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta carote e mandorle" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Tempo preparazione e cottura: 70 minuti
Ingredienti della ricetta Torta carote e mandorle
- 200 gr farina
- 250 gr zucchero
- 250 gr carote
- 150 gr mandorle tritate
- 6 uova
- Sale
- Zucchero vanigliato
Separate i tuorli dagli albumi. Pulite e grattugiate le carote. Montate a neve gli albumi con un terzo dello zucchero e un pizzico di sale.
In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero restante, aggiungete le mandorle tritate, le carote e unite gli albumi montati.
Amalgamate per bene e versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata.
Cuocete in forno a 180° per circa 45’. Spolverate ancora calda con abbondante zucchero vanigliato.
Video della ricetta Torta carote e mandorle
Se volete vedere il video della ricetta Torta carote e mandorle di Alessandra Spisni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta carote e mandorle" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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Che carino il tuo blog, non lo conoscevo, ripassato sicuramente
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