Insieme alla padrona di casa di questa nuova stagione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la bravissima Elisa Isoardi, nella sfida di inizio puntata contro lo chef Alessandro Giagnetich avente come tema la rivisitazione della pasta con il tonno, la Regina delle sfogline Alessandra Spisni, dopo averci proposto la ricetta della Arrosto freddo di tacchino con peperoni nella sua precedente apparizione, ci ha proposto, in questa puntata di martedì 17 settembre, la ricetta delle trofiette condite con un sugo di pomodoro e tonno. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Alessandra Spisni per preparare la ricetta Trofiette tonno e pomodoro proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Trofiette tonno e pomodoro", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Trofiette tonno e pomodoro
Impastate e tirare la sfoglia bianca, tagliate i quadretti e confezionate le trofiette.
In un tegame con coperchio soffriggete il tonno nell’olio d’oliva olio, mettete il coperchio e lasciate cuocere fino a che il tonno non smette di saltare.
Aggiungete un goccio d’acqua di cottura e irrorate il tonno con del succo di limone. Infine aggiungete la passata e aggiustate di sale e pepe.
Coprite e fate cuocere per 10 minuti. Nel frattempo cuocete le trofiette, scolatele e conditele con il sugo in una terrina.
Video della ricetta Pescelesso
Se volete vedere il video della ricetta Trofiette tonno e pomodoro di Alessandra Spisni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Trofiette tonno e pomodoro" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Tempo preparazione e cottura: 30 minuti
Ingredienti della ricetta Trofiette tonno e pomodoro
- Per le trofiette
- 300 gr di farina da sfoglia
- 1/2 bustina di lievito per torte salate
- 1 bicchiere di acqua a temperatura ambiente
- Per il sugo
- 160 gr di tonno sott’olio
- 400 gr di passata di pomodoro
- Succo di limone
- Olio evo
- Sale e pepe
Impastate e tirare la sfoglia bianca, tagliate i quadretti e confezionate le trofiette.
In un tegame con coperchio soffriggete il tonno nell’olio d’oliva olio, mettete il coperchio e lasciate cuocere fino a che il tonno non smette di saltare.
Aggiungete un goccio d’acqua di cottura e irrorate il tonno con del succo di limone. Infine aggiungete la passata e aggiustate di sale e pepe.
Coprite e fate cuocere per 10 minuti. Nel frattempo cuocete le trofiette, scolatele e conditele con il sugo in una terrina.
Video della ricetta Pescelesso
Se volete vedere il video della ricetta Trofiette tonno e pomodoro di Alessandra Spisni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Trofiette tonno e pomodoro" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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