Nella puntata di giovedì 18 luglio della trasmissione di cucina di Rete 4 denominata Ricette all'Italiana condotta da Davide Mengacci, direttamente da Mondragone, Anna Moroni ci ha spiegato come preparare la ricetta di una fresca ed estiva insalata di pasta con la mozzarella di bufala. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Anna Moroni per preparare la ricetta Insalata di pasta con mozzarella di bufala proposta all'interno del programma di cucina Ricette all'Italiana.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Insalata di pasta con mozzarella di bufala", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Insalata di pasta con mozzarella di bufala
Cuocete la pasta in acqua bollente e salata e scolatela al dente. Tagliate i pomodorini a spicchi e, nel frattempo, saltate i piselli con olio, sale, pepe ed origano.
In una ciotola mettete i pomodorini, i piselli saltati, le olive nere denocciolate e tagliate a pezzetti e la mozzarella tagliata a cubetti.
Mescolate il tutto e, se serve, aggiustate di sale. Unite, infine, la pasta ancora bollente e mescolate per bene, in modo da sciogliere un po’ la mozzarella.
Se volete vedere il video della ricetta Insalata di pasta con mozzarella di bufala di Anna Moroni proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Ricette all'Italiana in onda su Rete 4, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Insalata di pasta con mozzarella di bufala" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dal programma di cucina Ricette all'Italiana in onda su Rete 4 |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Insalata di pasta con mozzarella di bufala", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 25 minuti
Ingredienti della ricetta Insalata di pasta con mozzarella di bufala
- 350 g penne rigate,
- 200 g mozzarella di bufala,
- 300 g pomodori,
- 100 g piselli,
- olive nere,
- origano,
- olio evo
Cuocete la pasta in acqua bollente e salata e scolatela al dente. Tagliate i pomodorini a spicchi e, nel frattempo, saltate i piselli con olio, sale, pepe ed origano.
In una ciotola mettete i pomodorini, i piselli saltati, le olive nere denocciolate e tagliate a pezzetti e la mozzarella tagliata a cubetti.
Mescolate il tutto e, se serve, aggiustate di sale. Unite, infine, la pasta ancora bollente e mescolate per bene, in modo da sciogliere un po’ la mozzarella.
Se volete vedere il video della ricetta Insalata di pasta con mozzarella di bufala di Anna Moroni proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Ricette all'Italiana in onda su Rete 4, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Insalata di pasta con mozzarella di bufala" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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