Per la nuova rubrica denominata Duello delle città, in questa nuova ricca puntata di venerdì 1 marzo della trasmissione La Prova del Cuoco, si sono sfidati, come da consuetudine, due chef (Antonio Paolino e ) che hanno dovuto cucinare un piatto legato alle proprie tradizione culinarie regionali in base a quello che è il tema della sfida odierna incentrata sulle scaloppine. Lo chef Antonio Paolino ha preparato la ricetta delle classiche scaloppine di manzo alla pizzaiola. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Antonio Paolino per preparare la ricetta Scaloppine di manzo alla pizzaiola proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Scaloppine di manzo alla pizzaiola", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Scaloppine di manzo alla pizzaiola x 4 persone
Rifinite la scaloppina sui bordi. Fate un fondo di olio, aglio ed origano fresco. Togliete l’aglio e sigillate velocemente le fettine di carne.
Togliete la carne dalla padella ed ora aggiungete i pomodori pelati tagliati grossolanamente. Fate andare per 10 minuti circa.
Mettete le scaloppine all’interno e completate la cottura, aggiungendo poi una fettina di pomodoro e la mozzarella.
Video della ricetta Scaloppine di manzo alla pizzaiola
Se volete vedere il video della ricetta Scaloppine di manzo alla pizzaiola di Antonio Paolino proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Scaloppine di manzo alla pizzaiola" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Scaloppine di manzo alla pizzaiola", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti della ricetta Scaloppine di manzo alla pizzaiola x 4 persone
- 600 g di fesa di manzo
- 500 ml di pomodori pelati
- 3 spicchi d’aglio
- 100 g di mozzarella
- origano,
- olio evo,
- sale,
- pepe qb
Rifinite la scaloppina sui bordi. Fate un fondo di olio, aglio ed origano fresco. Togliete l’aglio e sigillate velocemente le fettine di carne.
Togliete la carne dalla padella ed ora aggiungete i pomodori pelati tagliati grossolanamente. Fate andare per 10 minuti circa.
Mettete le scaloppine all’interno e completate la cottura, aggiungendo poi una fettina di pomodoro e la mozzarella.
Video della ricetta Scaloppine di manzo alla pizzaiola
Se volete vedere il video della ricetta Scaloppine di manzo alla pizzaiola di Antonio Paolino proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Scaloppine di manzo alla pizzaiola" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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