Ospite di questa puntata di lunedì 11 marzo della trasmissione di cucina La prova del cuoco, la maestra di cucina Alessandra Spisni, volto noto della trasmissione di Rai Uno, che, per l'attesa rubrica dedicata al duello in cucina con la padrona di casa della Prova del Cuoco Elisa Isoardi, ci ha preparato oggi una gustosa ricetta di un primo piatto di gnocchi conditi con del burro e pomodori freschi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Alessandra Spisni per preparare la ricetta Gnocchi burro e oro proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Gnocchi burro e oro", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Gnocchi burro e oro x 4 persone
Lessate le patate in acqua salata. Passate le patate da calde per non togliere la buccia e lasciatele intiepidire affinché non cuociano l’uovo.
Impastate le patate con la farina, il formaggio grattugiato, il sale, la noce moscata e l’uovo. Menate l’impasto in maniera vigorosa per gonfiarlo e renderlo soffice.
Confezionate gli gnocchi. Preparate la salsa facendo cuocere a fuoco moderato i pomodori con il burro e il sale. Passate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata e toglieteli appena vengono a galla. Conditeli con la salsa di burro e pomodoro.
Video della ricetta Gnocchi burro e oro
Se volete vedere il video della ricetta Gnocchi burro e oro di Alessandra Spisni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su Rai Uno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Gnocchi burro e oro" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Gnocchi burro e oro", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 10 minuti
Ingredienti della ricetta Gnocchi burro e oro x 4 persone
- 500 gr di patate
- 50 gr di formaggio grattugiato
- 350 gr di farina 00
- 1 uovo
- 250 gr di burro
- 250 gr di pomodori pelati
- Sale fino
- Sale grosso
- Noce moscata
Lessate le patate in acqua salata. Passate le patate da calde per non togliere la buccia e lasciatele intiepidire affinché non cuociano l’uovo.
Impastate le patate con la farina, il formaggio grattugiato, il sale, la noce moscata e l’uovo. Menate l’impasto in maniera vigorosa per gonfiarlo e renderlo soffice.
Confezionate gli gnocchi. Preparate la salsa facendo cuocere a fuoco moderato i pomodori con il burro e il sale. Passate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Cuocete gli gnocchi in acqua bollente salata e toglieteli appena vengono a galla. Conditeli con la salsa di burro e pomodoro.
Video della ricetta Gnocchi burro e oro
Se volete vedere il video della ricetta Gnocchi burro e oro di Alessandra Spisni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su Rai Uno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Gnocchi burro e oro" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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