Gradito ospite di questa puntata di venerdì 22 febbraio della trasmissione di cucina La prova del cuoco con la nuova padrona di casa Elisa Isoardi alla conduzione, lo chef piemontese Diego Bongiovanni che nella prima parte della sfida della gara dei cuochi si è battuto contro Riccardo Facchini preparando la buonissima ricetta di un dolce, una torta di mele con gelato alla cana. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Diego Bongiovanni per preparare la ricetta Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella per 2 persone
In una ciotola montate le uova con lo zucchero, aggiungete poi la farina, il lievito, il burro fuso e il succo di mela.
Mescolate bene il tutto e aggiungete una mela tagliata a cubettini.
Mettete l’impasto in una pirofila precedentemente imburrata e cuocete in microonde per 6 min a 650 watt. A parte portate a 80 gradi il latte, aggiungete lo zucchero e la panna
Raffreddate in abbattitore (o congelatore) un vassoio piano, metteteci uno strato di impasto sottile e rimettetelo in abbattitore.
Con una spatola arrotolate il gelato. Fate una mela a cubi grandi e caramellatela con lo zucchero. Servite il piatto mettendo la torta di mele, il gelato arrotolato e la mela caramellata.
Video della ricetta Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella
Se volete vedere il video della ricetta Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella di Diego Bongiovanni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 50 minuti
Ingredienti della ricetta Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella per 2 persone
- 150 g di farina
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 100 ml di succo di mela
- 6 g di lievito per dolci
- 2 mele
- Per il gelato:
- 50 ml di panna
- 100 ml di latte
- 50 g di zucchero a velo
- cannella,
- zucchero di canna qb
In una ciotola montate le uova con lo zucchero, aggiungete poi la farina, il lievito, il burro fuso e il succo di mela.
Mescolate bene il tutto e aggiungete una mela tagliata a cubettini.
Mettete l’impasto in una pirofila precedentemente imburrata e cuocete in microonde per 6 min a 650 watt. A parte portate a 80 gradi il latte, aggiungete lo zucchero e la panna
Raffreddate in abbattitore (o congelatore) un vassoio piano, metteteci uno strato di impasto sottile e rimettetelo in abbattitore.
Con una spatola arrotolate il gelato. Fate una mela a cubi grandi e caramellatela con lo zucchero. Servite il piatto mettendo la torta di mele, il gelato arrotolato e la mela caramellata.
Video della ricetta Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella
Se volete vedere il video della ricetta Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella di Diego Bongiovanni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta di mele con gelato arrotolato alla cannella" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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