Inizia una nuova settimana ricca di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco con questa ricca puntata di lunedì 21 maggio 2018 che si è aperta, come al solito, con la cartolina di Tinto, per lo spazio Aspettando Antonella. Tinto ha iniziato quest'oggi un nuovo tour in una nuova cittadina italiana, Padula, situata nel Vallo di Diano nella provincia di Salerno in Campania, raccontandoci, con la sua cartolina, storie e ricette gastronomiche di questa splendida cittadina. Come ogni puntata, i maestri e le maestre della trasmissione condotta da Antonella Clerici ci hanno proposto nuove buonissime ed appetitose ricette.
Questo lunedì, Alessandra Spisni, Natalia Cattelani e Sergio Barzetti sono state le maestre ed il maestro di cucina del giorno che, con le loro specialità e i loro piatti, rispettivamente un buonissimo primo piatto di pasta fresca ripiena, una buonissima torta che non necessita di cottura a base di cocco e una buonissima insalata estiva a base di cous cous, ci tengono compagnia, come da tradizione, al lunedì ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.
Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di lunedì 21 maggio della Prova del Cuoco sono state:
- Triangoli rossi con melanzane e bufala proposta da Alessandra Spisni
- Cous cous estivo di ceci mais e riso proposta da Sergio Barzetti
- Dolce al cocco senza cottura proposta da Natalia Cattelani
Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale de La prova del cuoco, volto noto e amato dal pubblico per le sue conoscenze enogastronomiche e geografiche, ha affiancato la padrona di casa Antonella Clerici mettendoci a conoscenza di curiosità ed aneddoti legati al cibo.
Come ogni lunedì Giuseppe Calabrese, alias Peppone, ci ha portato in giro per l'Italia, questa settimana, per la precisione, a Pietra Pertosa sulle dolomiti lucane alla scoperta dei piatti tipici da street food che caratterizzano questa città oggetto delle sue scorribande odierne.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana hanno preso posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Come ogni lunedì Giuseppe Calabrese, alias Peppone, ci ha portato in giro per l'Italia, questa settimana, per la precisione, a Pietra Pertosa sulle dolomiti lucane alla scoperta dei piatti tipici da street food che caratterizzano questa città oggetto delle sue scorribande odierne.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana hanno preso posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef Diego Bongiovanni e Mauro Improta si sono sfidati proponendo due ricette aventi come tema della sfida la preparazione di un fresco piatto estivo a base di insalata greca.
Le due ricette proposte sono state:
A rendere ancora più interessante la competizione, la presenza di un unico, inflessibile giudice che per tutta la settimana giudicherà i piatti proposti dai nostri chef e dai concorrenti a loro assegnati in gara. Chiamati a giudicare per tutta questa settimana i piatti preparati dai due chef e dai concorrenti a loro assegnati sono la coppia inedita costituita da Paola Ricas e Gianfranco Martinetti.
Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, le quattro ricette proposte dai due chef in gara oggi e dai concorrenti a loro assegnati sono:
- Raviolone al pecorino e asparagi saltati - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Mauro Improta
- Costoletta di vitella in crosta di pecorino con scarola alla monachina - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Mauro Improta
- Cappellacci di gambuccio e fiori di zucca con pesto di rucola - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Diego Bongiovanni
- Controfiletto con pinoli sesamo e insalata di agretti - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Diego Bongiovanni
La prova del cuoco è anche social: nel corso della puntata, Marco di Buono dà voce al pubblico attivo sul web, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter, per interagire così con tutto il cast.
Video de La Prova Del Cuoco puntata di lunedì 21 maggio 2018
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di lunedì 21 maggio 2018, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.
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