La puntata della Prova del cuoco di martedì 23 gennaio 2018 si è aperta con la solita rubrica denominata cartolina di Tinto, per lo spazio Aspettando Antonella. Tinto ha ripreso il suo tour a Capalbio raccontandoci con la sua cartolina storie e ricette gastronomiche di questa zona. Come ogni puntata, i maestri e le maestre della trasmissione condotta da Antonella Clerici ci hanno proposto nuove buonissime ed appetitose ricette. Questo martedì, Daniele Persegani, Andrea Mainardi e David Povedilla sono i maestri di cucina del giorno, con le loro specialità e i loro piatti squisiti che ci fanno venire sempre tanta voglia di provare a rifarli anche a casa.
- Torta meringata al limone proposta da Andrea Mainardi
- Polenta in barattolo proposta da Daniele Persegani
- Huevos locos proposta da David Povedilla
Proprio nei momenti tra le gare, Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale del mezzogiorno di Rai1, affianca Antonella Clerici, cogliendo spunti per approfondire, svelare aneddoti, curiosando tra le pentole che vanno sul fuoco.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prendono posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef
Roberto Valbuzzi
e Cristian Bertol si sono sfidati proponendo due piatti aventi come tema comune la preparazione di una delicata crema a base di verdure.
Le due ricette proposte sono:
- Crema di broccoli con curcuma e gamberi proposta da Roberto Valbuzzi
- Crema di porri con patate e speck proposta da Cristian Bertol
Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, le quattro ricette proposte dai due chef in gara oggi e dai concorrenti a loro assegnati e giudicate, per tutto il corso di questa settimana, da un giudice inflessibile, sono:
- Pasta con fiodilatte - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Roberto Valbuzzi
- Fagottini con crema alla zucca - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Roberto Valbuzzi
- Tagliolini al radicchio - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Cristian Bertol
- Filetto di trota su letto di spinaci - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Cristian Bertol
Video de La Prova Del Cuoco puntata di martedì 23 gennaio 2018
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di martedì 23 gennaio 2018, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.
|
|
|
|
|
|
|
|
Commenti
Posta un commento