La puntata della Prova del cuoco di martedì 5 dicembre 2017 si aprirà con la solita rubrica denominata cartolina di Tinto, per lo spazio Aspettando Antonella. Tinto continuerà il suo giro nei mercatini natalizi di Bolzano raccontandoci con la sua cartolina storie e ricette gastronomiche di questa zona. Come ogni puntata, i maestri e le maestre della trasmissione condotta da Antonella Clerici ci proporranno nuove buonissime ed appetitose ricette. Questo martedì, Daniele Persegani e Andrea Mainardi sono i maestri di cucina del giorno, con le loro specialità e i loro piatti squisiti ci fanno venire sempre tanta voglia di provare a rifare anche a casa i loro piatti.
- Terrina di cortile con caldarroste e marsala proposta da Daniele Persegani
- Ciambella di paccheri proposta da Andrea Mainardi
Proprio nei momenti tra le gare, Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale del mezzogiorno di Rai1, affianca Antonella Clerici, cogliendo spunti per approfondire, svelare aneddoti, curiosando tra le pentole che vanno sul fuoco.
Come ogni martedì, Anna Moroni è stata invitata a conoscere una cucina estera andando a cucinare in casa di una amica della trasmissione La Prova del cuoco che farà provare i piatti caratteristici della tradizione gastronomica della sua terra di origine. Oggi Anna è stata ospite in una casa danese per mangiare dei buonissimi biscotti che si è soliti preparare per festeggiare il Natale.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prendono posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prendono posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef Francesca Marsetti e Marco Bottega si sono sfidati proponendo due primi piatti aventi come tema comune la preparazione di un primo piatto a base di orecchiette.
Le due ricette proposte sono:
- Filetto alla wellington baciato proposta da Francesca Marsetti
- Filetto alla wellington con crosta proposta da Marco Bottega
Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, le quattro ricette proposte dai due chef in gara oggi e dai concorrenti a loro assegnati e giudicate, per tutto il corso di questa settimana, dal giudice Federico Francesco Ferrero sono:
- Barchette della vigilia - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Francesca Marsetti
- Fusili con crema di scarola - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Francesca Marsetti
- Fagottini di indivia - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Marco Bottega
- Medaglioni con composta di ananas - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Marco Bottega
Video de La Prova Del Cuoco puntata di martedì 5 Dicembre 2017
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di martedì 5 Dicembre 2017, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.
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