Torta di fichi e mandorle ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

La nostra amica Anna Moroni ci ha proposto, in questo appuntamento di mercoledì 20 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, l'interessante e gustosa ricetta di un buonissimo dolce, una torta molto semplice da preparare a base di fichi e mandorle tritate, un dolce perfetto sia per la colazione che per la merenda. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Anna Moroni per preparare la ricetta Torta di fichi e mandorle durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Torta di fichi e mandorle", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 100 minuti

Ingredienti della ricetta Torta di fichi e mandorle per 8 persone

• 100 g di mandorle tritate,
• 130 g di farina,
• 100 ml olio evo,
• 100 g di zucchero di canna,
• 2 uova,
• 4 cucchiai di latte,
• 1 cucchiaino di bicarbonato,
• 150 g di fichi maturi,
• burro e farina per lo stampo,
• 1 cucchiaino di zucchero a velo,
• sale

Procedimento della ricetta Torta di fichi e mandorle

Preriscaldate il forno a 170°. Imburrate e infarinate uno stampo da 20 cm. Mescolate la farina e il bicarbonato e in un'altra ciotola mescolate le mandorle tritate con 1 cucchiaino di farina.

Montate bene l'olio con lo zucchero, unite le uova una alla volta, le mandorle tritate, la farina mischiata al bicarbonato,latte e poco sale.

Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Distribuite l'impasto nella tortiera in modo uniforme, disponeteci sopra i fichi tagliati a metà nel senso della lunghezza e lo zucchero tenuto da parte.

Infornate per 40' e lasciate raffreddare. Servite con una spolverata di zucchero a velo.

Video della ricetta Torta di fichi e mandorle

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Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta di fichi e mandorle" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.