Tagliolini con gamberi e zucchine ricetta Ivano Riccobono da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta dei Nidi di noodles con verdure e zenzero, lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo e bravissimo cuoco ligure Ivano Riccobono, ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di martedì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un primo piatto di pasta fresca, dei gustosi e saporitissimi tagliolini, che lo chef ha condito in maniera classica con un condimento a base di gamberi e zucchine. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Ivano Riccobono per preparare la ricetta Tagliolini con gamberi e zucchine durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tagliolini con gamberi e zucchine", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Tagliolini con gamberi e zucchine per 1 porzione

• 200g di farina,
• 2 uova,
• sale q.b.,
• 250g di gamberi,
• 2 zucchine,
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Tagliolini con gamberi e zucchine

Tagliate le zucchine a rondelle e rosolatele in padella con dell’olio extravergine. Aggiustate di sale. Unite i gamberi puliti e proseguite sino al termine della cottura.

Impastate la farina con le uova e la polpa contenuta all’interno delle teste dei gamberi, stendete la sfoglia, ricavate i tagliolini e cuoceteli in acqua bollente salata. Scolate, saltate in padella con i gamberi e le zucchine e poi servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tagliolini con gamberi e zucchine

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tagliolini con gamberi e zucchine" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.