Ravioli di carne al brie e noci ricetta Mauro Improta da Prova del Cuoco

Insieme alla ricetta dei Gnocchetti con cavolo e pomodori secchi su crema di patate, lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco campano Mauro Improta, ha concluso il suo menù odierno proponendo, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del cuoco, un gustoso e buonissimo secondo piatto di carne, dei ravioli preparati con del carpaccio di manzo che lo chef ha farcito con del brie e dei gherigli di noce. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Mauro Improta per preparare la ricetta Ravioli di carne al brie e noci durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Ravioli di carne al brie e noci", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Ravioli di carne al brie e noci per 1 porzione

• 250 gr di carpaccio di manzo, 
• 100 gr di gherigli di noce,
• 300 gr di indivia riccia, 
• 150 gr di brie, 
• pomodori secchi, 
• olive, 
• burro , 
• olio evo, 
• salvia, 
• sale e pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Ravioli di carne al brie e noci

Ritagliate la carne in pezzi regolari, disponete su ogni pezzo del brie e dei gherigli tritati, quindi coprite con altra carne, come a formare dei ravioli, e cuocete in padella con olio, sale pepe, salvia e burro.

Condite l’indivia con pezzetti di pomodori secchi e olive nere. Impiattate i ravioli di carne con l’insalata di indivia.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Ravioli di carne al brie e noci

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Ravioli di carne al brie e noci" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.