Brioche caramellata con crema alla nocciola ricetta Martino Scarpa da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta degli Involtini con bieta rossa e salsa di provolone, lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo e bravissimo cuoco Martino Scarpa, ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un dolce davvero originale ed appetitoso, una brioche siciliana caramellata ed insaporita con una crema deliziosa alla nocciola. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Martino Scarpa per preparare la ricetta Brioche caramellata con crema alla nocciola durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Brioche caramellata con crema alla nocciola", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Brioche caramellata con crema alla nocciola x 1 porzione

• 2 brioche siciliane, 
• burro q.b., 
• zucchero di canna q.b., 
• 300g di latte, 
• 100g di panna fresca, 
• 3 tuorli, 
• 150g di pasta di nocciole, 
• 50g di zucchero semolato

Procedimento per cucinare la ricetta Brioche caramellata con crema alla nocciola

Tagliate le brioche a cubetti, saltatele in padella con il burro e lo zucchero di canna. A parte, amalgamate i tuorli con la pasta di nocciole, lo zucchero semolato, il latte e la panna.

Fate sobbollire il tutto e mescolando bene sino ad ottenere una crema. Disponete i cubetti di brioche in una ciotola, nappate il tutto con la crema alla nocciola e poi servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Brioche caramellata con crema alla nocciola

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Brioche caramellata con crema alla nocciola" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.