Zuppa inglese ricetta Prova del Cuoco

Per la rubrica Chi batterà gli Chef della trasmissione di cucina La prova del Cuoco, la coppia di concorrenti di questa settimana composta da due simpatiche cugine di Bologna ha sfidato la maestra di cucina esperta nella preparazione di torte e dolci, cioè Ambra Romani, proponendo la gustosa e golosa ricetta di una zuppa inglese classica, un dessert buonissimo da provare a rifare anche a casa. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati per preparare la ricetta Zuppa inglese durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Zuppa inglese", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti Zuppa inglese

Per le due creme: 

• 250 ml di latte 
• 15g di farina 
• 90g di zucchero 
• 1 uovo intero + 1 tuorlo 
• buccia di un limone 
• 50g di scaglie di cioccolato fondente 

Per la bagna: 

• 100 ml di acqua 
• 50 ml di alchermes 

Per decorare: 

• scaglie al cioccolato 
• 10 savoiardi

Procedimento per cucinare la ricetta Zuppa inglese

Bollite il latte con la buccia del limone, unite la farina e lo zucchero e mescolate. Aggiungete un uovo intero ed un tuorlo, mescolate bene con una frusta e cuocete addensando il tutto.

Dividete la crema ottenuta in due parti uguali: ad una delle due aggiungete, quando è ancora ben calda, le scaglie di cioccolato.

Lasciate freddare le due creme in abbattitore. Nel frattempo preparate la bagna, inzuppate i savoiardi e componete a strati la zuppa inglese nella maniera classica.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Zuppa inglese

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Zuppa inglese " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.