Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini ricetta Marco Bianchi da Prova del Cuoco

Per la cucina della salute, l'angolo della trasmissione La Prova del Cuoco riservato al maestro di cucina Marco Bianchi, protagonista di oggi è un primo piatto di farfalle che lo chef specializzato nel proporre piatti gustosi a basso contenuto di grassi ha condito con dei piselli, delle verdure grigliate e dei pomodorini, un piatto sano ed appetitoso come tutte le ricette proposte dal mitico chef Bianchi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Marco Bianchi per preparare la ricetta Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 35 minuti

Ingredienti Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini

• 280 g di farfalle integrali
• 1 melanzana piccola
• 2 zucchine
• 1 peperone piccolo
• 60 g di piselli surgelati
• 20 pomodori datterini 
• olio extravergine di oliva q.b. 
• sale e pepe q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini

Tagliate le melanzane a medaglioni e le zucchine a fette per il senso della lunghezza; mantenete per entrambe uno spessore di 5 mm circa. Tagliate i peperoni a tocchetti quindi grigliate il tutto in una padella grill o su una piastra.

Lessate i piselli e tagliate in quattro i pomodorini. Lessate la pasta e, una volta scolata, conditela con le verdure grigliate ulteriormente ridotte a listarelle, i piselli lessati, i pomodorini ed un filo di olio extravergine di oliva.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.