Involtini al marsala con prugne e bacon ricetta Francesca Marsetti da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta del Risotto ai carciofi e pecorino, lo chef della squadra del peperone verde, la simpaticissima e bravissima cuoca Francesca Marsetti, ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di carne, degli involtini aromatizzati al marsala serviti con delle prugne e del bacon croccante a completare il piatto. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Francesca Marsetti per preparare la ricetta Involtini al marsala con prugne e bacon durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Involtini al marsala con prugne e bacon", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Involtini al marsala con prugne e bacon per 1 porzione

• 400g di fettine di lonza di maiale,
• farina q.b., 
• 100g di prugne denocciolate, 
• 100g di pancetta affumicata a fette, 
• liquore Marsala q.b., 
• 30g di pinoli, 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Involtini al marsala con prugne e bacon

Infarinate le fettine di carne, farcite ciascuna fettina con un paio di prugne, formate degli involtini, bardateli con la pancetta e rosolate in un tegame con dell’olio extravergine ed i pinoli.

Sfumate con il Marsala e proseguite fino al termine della cottura cuocendo con un coperchio.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Involtini al marsala con prugne e bacon

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Involtini al marsala con prugne e bacon" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.