Risotto al melone con crumble di biscotti ricetta Renato Salvatori da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Renato Salvatori, che con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un primo piatto molto appetitoso, un risotto al melone, un piatto sicuramente originale che lo chef ha saputo interpretare e cucinare in modo davvero interessante. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Renato Salvatori per preparare la ricetta Risotto al melone con crumble di biscotti durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Risotto al melone con crumble di biscotti ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Risotto al melone con crumble di biscotti per 1 porzione

• 200g di riso Carnaroli, 
• 200g di melone, 
• 200g di formaggio spalmabile, 
• brodo vegetale, 
• menta q.b.,
• 4 biscotti, 
• sale e pepe q.b.,
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Risotto al melone con crumble di biscotti

Tostate il riso in un tegame con un filo d’olio extravergine, bagnate di tanto in tanto con il brodo vegetale, unite il melone grattugiato a metà cottura, la menta tritata e regolate di sale e pepe.

Mescolate bene e, a cottura ultimata, mantecate fuori dal fuoco con il formaggio spalmabile ed i biscotti sbriciolati.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Risotto al melone con crumble di biscotti

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Risotto al melone con crumble di biscotti " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.