Ravioli al burro e nocciole ricetta Marco Bottega da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Marco Bottega, che con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei ravioli per la precisione, che lo chef ha poi condito con un mix di ingredienti davvero molto ben riuscito, cioè con del burro e delle nocciole tritate. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Marco Bottega per preparare la ricetta Ravioli al burro e nocciole durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Ravioli al burro e nocciole", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Ravioli al burro e nocciole per 1 porzione

• 200g di farina, 
• 2 uova, 
• burro q.b., 
• 150g di nocciole sgusciate, 
• 250g di ricotta di pecora, 
• grana grattugiato q.b., 
• noce moscata q.b., 
• salvia q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Ravioli al burro e nocciole

Impastate la farina con le uova, stendete la sfoglia e ricavate dei quadrati. farcite con la ricotta lavorata con il grana e la noce moscata. Formate i ravioli e cuoceteli in acqua bollente salata.

Scolate, saltate in padella con il burro, la salvia e le nocciole. spolverate con abbondante grana e poi servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Ravioli al burro e nocciole

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Ravioli al burro e nocciole" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.