Tagliolini con gamberi e crema di zucchine ricetta Natale Giunta da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata per lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco Natale Giunta, che, con gli ingredienti a sua disposizione, ha preparato un buonissimo primo piatto di pasta fresca, cioè i tagliolini, che lo chef ha condito con una crema di zucchine con aggiunta dei saporitissimi e gustosissimi gamberi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Natale Giunta per preparare la ricetta Tagliolini con gamberi e crema di zucchine durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tagliolini con gamberi e crema di zucchine ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Tagliolini con gamberi e crema di zucchine x 1 porzione

• 200g di farina, 
• 2 uova, 
• 250g di gamberi, 
• 2 zucchine con il fiore, 
• 1 scalogno, 
• sale e pepe q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Tagliolini con gamberi e crema di zucchine

Rosolate i gamberi in padella con dell’olio extravergine. Tagliate le zucchine a cubetti e rosolatele con l’olio e lo scalogno tritato.

Impastate la farina con le uova, stendete la sfoglia, ricavate i tagliolini e cuoceteli in acqua bollente salata. Scolate e saltate in padella con i gamberi.

Disponete la crema di zucchine a specchio sul piatto da portata con sopra i tagliolini quindi servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tagliolini con gamberi e crema di zucchine

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tagliolini con gamberi e crema di zucchine " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.