Fagottini multicereali ricetta Gabriele Bonci da Prova del Cuoco

Ottima e molto interessante l'idea gastronomica che ha proposto oggi il gigante buono della trasmissione La Prova del Cuoco, cioè Gabriele Bonci che, al posto della solita ricetta della pizza o della focaccia, ci ha illustrato, in maniera semplice e chiara, come preparare dei gustosi fagottini utilizzando la pasta per pizza e farcendoli con della provola e dello speck, degli stuzzichini davvero molto appetitosi. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Gabriele Bonci per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Fagottini multicereali.

Fagottini multicereali ricetta Bonci da Prova del Cuoco

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Fagottini multicereali ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 60 minuti

Ingredienti Fagottini multicereali

550 g di farina tipo
250 g di segale bianco
250g di farro bianco
5 g di lievito
18 di sale
olio extravergine di oliva
600 g di acqua

Inoltre:

speck
provola
basilico
cereali misti

Procedimento per cucinare la ricetta Fagottini multicereali

Unite tutte le farine con l’acqua, il lievito, e mescolate per bene. Fate lievitare per 18 ore. Spolverate con del mai il piano di lavoro e poi stendete l’impasto con le dita.

Tagliate delle strisce e poi dei fazzoletti. Farcite con dei fiocchetti di speck affumicato abbondanti e dei dadi di provola. Aggiungete pure del basilico e poi chiudete gli estremi come un fagottino.

In una ciotola d’acqua, bagnate leggermente il fagottino e poi passate in dei semi. Cuocete in forno molto alto.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Fagottini multicereali

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Fagottini multicereali " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.