Panzerotti prosciutto cotto e formaggio ricetta da La Prova del Cuoco

Torna come ogni lunedì la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con l'attesa rubrica dedicata alla sfida in famiglia con madre e figlia che si affrontano anche questa settimana in una sfida all'ultimo ingrediente. Protagonista di oggi è mamma Mariella che propone la gustosa ricetta dei panzerotti farciti con prosciutto cotto e formaggio. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Panzerotti prosciutto cotto e formaggio .

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Panzerotti prosciutto cotto e formaggio ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 60 minuti

Ingredienti Panzerotti prosciutto cotto e formaggio

Per l’impasto: 

• 220 g di farina bianca 0 
• 30 g di farina di semola 
• ½ panetto di lievito di birra 
• acqua tiepida 
• sale 
• olio extravergine di oliva (se necessario) 

Per il ripieno: 

• 100 g di prosciutto cotto 
• 100 g di tuma o formaggio semiduro

Procedimento per cucinare la ricetta Panzerotti prosciutto cotto e formaggio

Su un piano, versate a fontana la farina, aggiungete il lievito fatto sciogliere precedentemente in acqua tiepida, salate e impastate. Fate lievitare circa 2 ore.

Stendete la pasta in rettangoli piuttosto lunghi con la macchinetta per pasta e farcite con il ripieno. Richiudete a mezzaluna con l’aiuto di una rondella e sigillate con una forchetta. Friggete in abbondante olio caldo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Panzerotti prosciutto cotto e formaggio

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Panzerotti prosciutto cotto e formaggio " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.