Strozzapreti alla boscaiola London style ricetta Riccardo Facchini da La Prova del Cuoco

Insieme alla ricetta dell'English breakfast, lo chef della squadra del peperone verde, il simpatico cuoco Riccardo Facchini, ha completato il suo menù di giornata proponendo un primo piatto di pasta fresca, gli strozzapreti, conditi alla boscaiola con tantissimi e gustosissimi funghi. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Riccardo Facchini per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Strozzapreti alla boscaiola London style.

 Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Strozzapreti alla boscaiola London style", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Strozzapreti alla boscaiola London style x 1 porzione

• 200g di farina,
• acqua tiepida q.b., 
• 200g di funghi misti, 
• 30g di bacon a fette, 
• 100g di formaggio English Cheddar, 
• sale q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Strozzapreti alla boscaiola London style

Fate abbrustolire il bacon in una padella antiaderente senza aggiungere ulteriori grassi. Rosolate i funghi con dell’olio extravergine quindi unite il bacon abbrustolito. Impastate la farina con dell’acqua tiepida e un pizzico di sale.

Stendete la sfoglia, ricavate delle strisce tipo tagliatelle, fatele roteare tra le mani e cuocete in acqua bollente salata. Scolate, saltate in padella con il condimento precedentemente preparato, spolverate con il Cheddar grattugiato e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Strozzapreti alla boscaiola London style

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Strozzapreti alla boscaiola London style" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.