Faraona glassata al miele e zenzero con indivia belga e melagrana ricetta Giampiero Fava da La Prova del Cuoco

Insieme alla ricetta dei Tagliolini allo zafferano con porcini, lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico Giampiero Fava, ha concluso il suo menù di giornata proponendo un delizioso secondo piatto a base di faraona glassata con del miele aromatizzata con dello zenzero e servita con melagrana e indivia belga. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Giampiero Fava per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Faraona glassata al miele e zenzero con indivia belga e melagrana.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Faraona glassata al miele e zenzero con indivia belga e melagrana", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Faraona glassata al miele e zenzero con indivia belga e melagrana per 1 porzione

300g di petto di faraona,
50g di pancetta a fette,
1 cespo di indivia,
1 melagrana,
liquore Porto q.b.,
30g di uvetta,
rosmarino e salvia q.b.,
miele q.b.,
zenzero in polvere q.b.,
burro q.b.,
olio extravergine di oliva q.b.,
sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Faraona glassata al miele e zenzero con indivia belga e melagrana

Incidete la faraona, farcitela con la pancetta, rosolatela in padella con le erbe quindi glassatela con il miele amalgamato con lo zenzero e terminate la cottura in forno.

Nel frattempo, saltate l’indivia in padella con dell’olio extravergine e il burro, unite i chicchi di melagrana e l’uvetta sfumate con il Porto, regolate di sale e lasciatela appassire.

Scaloppate la faraona e accompagnatela con l’indivia belga e la sua salsa.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Faraona glassata al miele e zenzero con indivia belga e melagrana

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Faraona glassata al miele e zenzero con indivia belga e melagrana" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.