Fiori di patate con zucchine e caciocavallo ricetta Sergio Barzetti da La Prova del Cuoco

Mister alloro torna a colpire anche quest'oggi. In compagnia infatti della padrona di casa della trasmissione La Prova del Cuoco, Antonella Clerici, il maestro di cucina Sergio Barzetti ci ha preparato un appetitoso e gustoso piatto a base di patate e zucchine che Sergio ha poi reso ancor più appetitoso con l'aggiunta del caciocavallo, un piatto da provare. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Sergio Barzetti per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Fiori di patate con zucchine e caciocavallo.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Fiori di patate con zucchine e caciocavallo", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti Fiori di patate con zucchine e caciocavallo per 4 persone

• 4 patate 
• 2 zucchine 
• 300 g di caciocavallo
• 2 pomodori ramati 
• Basilico 
• alloro 
• olio extravergine d’oliva 
• sale e pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Fiori di patate con zucchine e caciocavallo

Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle dello spessore di circa ½, conditele con un filo di olio e passatele alla piastra cuocendo almeno 2 minuti per lato. Salatele, pepatele e tenetele da parte.

Sbucciate anche le zucchine e procedete come per le patate. Lavate e tagliate i pomodori a fette di ½ cm. Grattugiate il caciocavallo.

Sistemate su un letto di alloro strati di patate, zucchine, pomodori e caciocavallo a formare dei “tortini”. Usate per ultime le patate, sormontandole leggermente una sull’altra per dare forma di fiore.

Ultimate con caciocavallo e passate in forno per circa 8 minuti a 200°C. Decorate con foglie di basilico e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Fiori di patate con zucchine e caciocavallo

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Fiori di patate con zucchine e caciocavallo" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.