Tagliatelle mondiali ricetta Alessandra Spisni da La Prova del Cuoco

Mancano ormai pochi giorni agli attesissimi mondiali di calcio in programma in Brasile e la maestra di cucina esperta nella preparazione di primi piatti di pasta fresca fatta a mano e di pasta ripiena, la maestra bolognese Alessandra Spisni, non poteva certo esimersi, nella puntata della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di venerdì 30 Maggio 2014, dal preparare un primo piatto ben augurante per l'avventura degli azzurri di Prandelli ai mondiali, un piatto di tagliatelle mondiali tutte da gustare. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Alessandra Spisni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Tagliatelle mondiali.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tagliatelle mondiali", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti Tagliatelle mondiali per 4 persone

• 300 g di sfoglia gialla
• 300 g di sfoglia rossa 
• 300 g di sfoglia verde 
• ½ kg di prosciutto crudo affettato 
• 1 mazzolino salvia 
• 200 g di burro 
• 1 bicchiere vino bianco

Procedimento per cucinare la ricetta Tagliatelle mondiali

Impastate e stendete separatamente le 3 sfoglie colorate. Arrotolate e tagliate a tagliatelle. Lasciate asciugare sul tagliere. Preparate la salsa: Tagliate il prosciutto a listarelle sottili e rosolate in padella con il burro.

Sfumate con il vino bianco. Sciacquate e mondate la salvia. Cuocete le tagliatelle in acqua bollente salata, scolate e condite con la salsa.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tagliatelle mondiali

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tagliatelle mondiali" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.