Burger in crosta di grissini ricetta Maria De La Paz da La Prova del Cuoco

Dopo la ricetta del primo piatto a base di Spaghetti con agretti peperoni e burrata, la chef della squadra del pomodoro rosso, la brava Maria De La Paz, ha concluso il suo menù odierno proponendoci, nella puntata della trasmissione di cucina dal titolo La Prova del Cuoco di sabato 24 Maggio, un secondo piatto a base di carne di fassona con cui ha ricavato un hamburger ricoperto da una crosta di grissini. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Maria De La Paz per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Burger in crosta di grissini.

Burger in crosta di grissini ricetta La Prova del Cuoco

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Burger in crosta di grissini", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Burger in crosta di grissini per 1 porzione

300g di noce di fassona,
capperi q.b.,
erbe fresche q.b.,
1 limone,
2 albumi,
100g di grissini,
senape q.b.,
olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Burger in crosta di grissini

Tagliate la carne al coltello, conditela con i capperi, le erbe fresche tritate e la buccia del limone grattugiata.

Formate un hamburger, ricopritelo con i grissini sbriciolati e amalgamati con gli albumi montati a neve e poca senape. Condite con un filo d’olio e cuocete in forno a 200° per 10’.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Burger in crosta di grissini

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Burger in crosta di grissini" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.