Pancakes alle nocciole e frutti di bosco con salsa allo yogurt ricetta Francesca Marsetti da La Prova del Cuoco

Seconda ricetta per lo chef della squadra del pomodoro rosso, la brava cuoca Francesca Marsetti che, dopo averci proposto la ricetta del Risotto al limone con pesce persico fritto, ha completato il suo menù di giornata proponendoci un interessante dolce, cioè dei pancakes alle nocciole e ai frutti di bosco che la chef ha servito con una salsa allo yogurt. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Francesca Marsetti per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Pancakes alle nocciole e frutti di bosco con salsa allo yogurt.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pancakes alle nocciole e frutti di bosco con salsa allo yogurt", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Pancakes alle nocciole e frutti di bosco con salsa allo yogurt x 1 porzione

• 100g di farina, 
• 30g di zucchero, 
• 1 bustina di lievito per dolci, 
• 125g di latte, 
• 1 uovo, 
• 200g di yogurt bianco, 
• 100g di nocciole sgusciate, 
• 1 cestino di frutti di bosco, 
• sale q.b., 
• burro q.b., 
• 1 cucchiaio di olio di semi di arachide

Procedimento per cucinare la ricetta Pancakes alle nocciole e frutti di bosco con salsa allo yogurt

Amalgamate con una frusta la farina con lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale, il latte, l’olio di semi e un tuorlo.

Mescolate bene e poi unite le nocciole tritate e l’albume montato a neve. Mescolate e poi versate il composto aiutandosi con un mestolo in una padella imburrata.

Cuocete e ripetete l’operazione. Nappate i pancakes con lo yogurt amalgamato con i frutti di bosco. Guarnite con delle nocciole intere e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Pancakes alle nocciole e frutti di bosco con salsa allo yogurt

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pancakes alle nocciole e frutti di bosco con salsa allo yogurt" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.