Fan frich di asiago con patate e bietoline ricetta Riccardo Facchini da La Prova del Cuoco

Lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico Riccardo Facchini, ha risposto alle ricette proposte dal collega della squadra del peperone verde proponendoci un interessante e gustoso primo piatto a base di formaggio asiago che lo chef ha poi accompagnato con delle bietoline fatte scottare in padella e delle buonissime patate. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Riccardo Facchini per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Fan frich di asiago con patate e bietoline.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Fan frich di asiago con patate e bietoline", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Fan frich di asiago con patate e bietoline x 1 porzione

• 2 patate, 
• 200g di asiago, 
• 3 uova,
• 200g di bietoline,
• burro q.b., 
• 1 spicchio di aglio, 
• sale q.b., 
• olio di semi di arachide q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Fan frich di asiago con patate e bietoline

Sbollentate le bietoline e rosolatele in padella con l’aglio e un filo d’olio extravergine. Pelate le patate, tagliatele a cubettini, cuocetele in acqua bollente salata e poi rosolatele in padella con il burro.

Tagliate l’asiago a cubetti, unitelo alle uova sbattute, aggiungete un filo d’olio di semi, unite alla patate e cuocete mescolando fino ad ottenere un composto cremoso.

Regolate di sale il “fan frcih” e accompagnate con le bietoline.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Fan frich di asiago con patate e bietoline

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Fan frich di asiago con patate e bietoline" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.