Spezzatino di vitella con patate e sedano ricetta Anna Moroni da La Prova del Cuoco

Per la rubrica della prova del cuoco dedicata alle ricette economiche, la nostra amica Anna Moroni ci ha preparato oggi un secondo piatto di carne davvero molto appetitoso e gustoso, cioè uno spezzatino a base di carne di vitella servito con delle patate e del sedano, un piatto semplice, gustoso e, soprattutto, economico. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Anna Moroni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Spezzatino di vitella con patate e sedano.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Spezzatino di vitella con patate e sedano", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti Spezzatino di vitella con patate e sedano per 4 persone

• 800 g di carne magra di vitello
• 6 patate
• 200 g di pomodori pelati
• ½ bicchiere di vino bianco secco
• 1 cipolla piccola
• 1 costa di sedano
• sale e pepe 
• olio extravergine di oliva

Procedimento per cucinare la ricetta Spezzatino di vitella con patate e sedano

Tagliate la carne a dadi non troppo grossi, mettetela in una casseruola con 2 cucchiai di olio e la cipolla e il sedano tagliato, fatela ben rosolare e aggiungete il vino bianco fate evaporare e unite le patate tagliate a tocchetti.

Fate bene insaporire aggiungete la salsa di pomodoro diminuite la fiamma e proseguite la cottura a fuoco lento. Aggiustate di sale e pepe.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Spezzatino di vitella con patate e sedano

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Spezzatino di vitella con patate e sedano" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.