Fiori di zucca ripieni con spigola e mozzarella ricetta Renato Salvatori da La Prova del Cuoco

Seconda ricetta di giornata per il mitico chef Renato Salvatori che, con gli ingredienti messigli a disposizione dal concorrente della squadra del pomodoro rosso, ha preparato, dopo la prima ricetta delle Orecchiette con spigola bottarga e carciofi, un antipasto davvero molto gustoso a base di fiori di zucca ripieni fritti in padella. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Renato Salvatori per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Fiori di zucca ripieni con spigola e mozzarella.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Fiori di zucca ripieni con spigola e mozzarella", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Fiori di zucca ripieni con spigola e mozzarella x 1 porzione

• 6 fiori di zucca,
• 1 filetto di spigola,
• 150g di mozzarella, 
• 50g di farina,
• birra q.b., 
• olio di semi di arachide per friggere q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Fiori di zucca ripieni con spigola e mozzarella

Private i fiori di zucca del pistillo, farciteli con dei cubetti di mozzarella e di spigola, passateli nella pastella preparata con la farina e la birra ghiacciata e poi friggeteli in olio di semi bollente.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Fiori di zucca ripieni con spigola e mozzarella

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Fiori di zucca ripieni con spigola e mozzarella" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.