Tortelli fritti di Natale ricetta Natale Giunta da La Prova del Cuoco

Natale Giunta, cuoco siciliano della trasmissione la prova del cuoco, dopo averci proposto la ricetta dello Spada agli agrumi di Sicilia con broccoli in agrodolce, ha concluso il suo menù odierno proponendoci una deliziosa ricetta natalizia, cioè dei tortelli fritti di Natale, un dolce di pasta frolla fritta davvero gustoso specie se accompagnato dalla crema alla vaniglia cucinata da Natale. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Natale Giunta per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Tortelli fritti di Natale.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tortelli fritti di Natale", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Tortelli fritti di Natale x 1 porzione

• 1 confezione di pasta frolla, 
• castagne precotte, 
• 200g di sapore 

per la crema alla vaniglia: 

• 250g di latte, 
• menta fresca q.b., 
• 1 bacca di vaniglia,
• 3 tuorli, 
• 50g di farina, 
• 50 g di zucchero

Inoltre:

• zucchero a velo q.b., 
• olio di semi di arachide per friggere q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Tortelli fritti di Natale

Fate sobbollire il latte con la menta e i semi estratti dalla bacca di vaniglia; amalgamate i tuorli con lo zucchero e la farina, versate il composto nel latte.

Mescolate fino ad ottenere una crema morbida. Stendete la pasta frolla, ricavate dei quadrati, farciteli con il sapore amalgamato con le castagne tritate, formate i tortelli e friggeteli in olio di semi bollente.

Spolverate i tortelli con lo zucchero a velo e accompagnate con la crema alla vaniglia.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tortelli fritti di Natale

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tortelli fritti di Natale" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.