Yogurt al miele con composta di cachi ricetta Riccardo Facchini da "La Prova del Cuoco"

Dopo la gustosa ricetta a base di Filetti di sgombro croccanti con crema di ceci e insalata autunnale, lo chef biondo ossigenato Riccardo Facchini ha concluso il suo menù di giornata preparandoci un dessert delizioso, cioè uno yogurt al miele servito su una composta di cachi, un dessert al cucchiaio davvero molto interessante e gustoso. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Riccardo Facchini per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Yogurt al miele con composta di cachi.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Yogurt al miele con composta di cachi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Yogurt al miele con composta di cachi per una porzione

• 1 vasetto di yogurt magro, 
• 1 albume, 
• 40g di zucchero semolato, 
• 40g di miele,
• 2 cachi, 
• aceto di mele q.b., 
• 50g di mandorle a filetti,
• menta fresca q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Yogurt al miele con composta di cachi

Scaldate il miele in padella con l’aceto di mele. Unite i cachi privati della buccia e cuocete per un paio di minuti. Fate tostare le mandorle in forno.

Montate l’albume con lo zucchero, unite la meringa alla francese ottenuta allo yogurt e alle mandorle. Servite lo yogurt con la composta di cachi.

Guarnite con delle mandorle sfilettate e delle foglioline di menta.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Yogurt al miele con composta di cachi

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Yogurt al miele con composta di cachi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.