Soufflé di pollo ricetta Luisanna Messeri da "La Prova del Cuoco"

Preparare un soufflè che non si sgonfi una volta tirato fuori dal forno non è mai semplice, ma la mitica maestra di cucina toscana dai capelli rossi, la simpatica Luisanna Messeri, ci spiega oggi come preparare, in maniera impeccabile, un delizioso soufflè di pollo che vi lascerà letteralmente senza parole. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Luisanna Messeri per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Soufflé di pollo.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Soufflé di pollo", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti Soufflé di pollo

• 120 g di fettine di pollo 
• 30 g di farina
• 30 g di burro 
• 20 g di grana grattugiato 
• 250 ml di latte 
• 4 uova 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Soufflé di pollo

Fate la besciamella con burro, latte e farina. Una volta cotta e non più a bollore, unirvi il grana, il sale, i tuorli e il pollo tritato finemente.

Montate le chiare a neve e aggiungetele al composto. Versate il tutto in uno stampo e infornate a 180° per 30 minuti.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Soufflé di pollo

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Soufflé di pollo" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.