Noodles di riso con verdure croccanti e maiale in agrodolce ricetta Riccardo Facchini da "La Prova del Cuoco"
Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco" |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Noodles di riso con verdure croccanti e maiale in agrodolce", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti Noodles di riso con verdure croccanti e maiale in agrodolce x 1 porzione
Ingredienti Noodles di riso con verdure croccanti e maiale in agrodolce x 1 porzione
- 200 g di noodles di riso,
- 300 g di capocollo di maiale a pezzetti,
- olio extravergine di oliva q.b.,
- pepe q.b.,
- peperoncino q.b.,
- salsa di soia q.b.,
- 1 cipolla bianca,
- 2 carote,
- 1 peperone,
- 200 g di cavoletti di Bruxelles,
- 40 g di zucchero,
- 60 g di aceto di vino bianco
Fate ammorbidire i noodles in una boule con dell’acqua tiepida. Marinate per 20’ in una ciotola il maiale con dell’olio extravergine, il pepe, il peperoncino e la salsa di soia.
In una wok rosolate la cipolla tagliata a fette con dell’olio, unite le carote a rondelle poi il peperone tagliato a striscioline ed infine i cavoletti (precedentemente sbollentati, raffreddati in acqua fredda e sfogliati).
Unite i noodles e successivamente la carne; condite il tutto con lo zucchero e l’aceto di vino in modo da ottenere l’agrodolce, cuocete per circa 3’ e servite.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Noodles di riso con verdure croccanti e maiale in agrodolce
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Noodles di riso con verdure croccanti e maiale in agrodolce" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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