Cake all'arancia ricetta di Antonella Clerici da "La Prova del Cuoco"

Grazie all'aiuto in cucina della campionessa di fioretto femminile Margherita Granbassi, la nostra amica Antonella Clerici ci ha preparato anche oggi un'altra delle sue ricette semplici e gustose. Questa volta Antonella e Margherita ci hanno cucinato un dolce gustosissimo, una cake all'arancia particolarmente adatta da mangiare in questo periodo dell'anno in cui le arance vanno per la maggiore. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Antonella Clerici per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Cake all'arancia.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cake all'arancia", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti Cake all'arancia x 10 persone 

• 60 g di burro
• 180 g di zucchero
• 2 uova grandi
• 125 ml di latte
• 60 ml di succo di arancia
• scorza di 1 arancia non trattata
• 160 g di farina
• 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
• 80 g di gherigli di noce

Per la glassa:

• 300 g di cioccolato fondente
• 3 cucchiai di latte

Procedimento per cucinare la ricetta Cake all'arancia

Montate con le fruste il burro morbido e lo zucchero, aggiungete le uova, il latte, il succo e la scorza grattugiata dell’arancia. Amalgamate bene.

Setacciate la farina e il lievito e incorporateli al composto di uova. Aggiungete le noci spezzettate e mescolate con la spatola.

Versate il composto in uno stampo da plum-cake rivestito con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

Preparate la glassa: sciogliete a bagno maria il cioccolato fondente e aggiungete qualche cucchiaio di latte.

Sfornate il cake e versate la glassa in maniera uniforme
 
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Cake all'arancia

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Cake all'arancia" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.