Christmas street food ricetta di Andrea Mainardi da "La Prova del Cuoco"


Andrea Mainardi è davvero uno chef dotato di un'inventiva e di una fantasia davvero sfrenata, come dimostra questo gustoso Christmas street food che il simpatico Andrea ha deciso di cucinare per sfidare suo Stella, un piatto che prevede di riempire le tortillas dopo averle scaldate un pò nel forno con tante gustosissime verdurine fatte saltare leggermente in padella, il tutto servito con un tocco di peperoncino piccante. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati dal nostro amico Andrea Mainardi per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Christmas street food.


Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Christmas street food", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 30 min  ca

Ingredienti Christmas street food
  • 500 g di filetto di manzo,
  • 8 tortillas già pronte,
  • 1 peperone rosso,
  • 1 peperone verde,
  • 1 peperone giallo,
  • 1 cipolla,
  • origano q.b.,
  • 4 foglie di insalata iceberg, 
  • 2 cucchiai di olio evo,
  • peperoncino in polvere q.b., 
  • sale e pepe. 
Procedimento per cucinare la ricetta Christmas street food

Tagliate a listarelle la carne di manzo. Pelate con un pelapatate i peperoni, divideteli a metà, privateli dei semi, delle nervature bianche interne e poi tagliateli a listarelle.

Pelate la cipolla e riducetela ad anelli sottili. Scaldate l'olio extravergine di oliva in una padella e rosolarvi a fiamma vivace la cipolla, la carne di manzo e i peperoni.

Proseguite la cottura per circa 10'. Correggete di sale e pepe e insaporite con il peperoncino e l'origano.

Scaldate le tortillas per qualche minuto nel forno a 200°, formate dei coni e farciteli con il composto di carne, i peperoni e l'insalata.
 
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Christmas street food



Se avete avuto modo di provare la ricetta "Christmas street food" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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