Mezzanielli con sugo di paparcelle e salsiccia: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Per la gara tra cuochi, il bravissimo cuoco del peperone verde ci ha regalato oggi la ricetta di un primo piatto dal sapore davvero invitante e dai profumi intensi, cioè un piatto di mezzanielli che vengono conditi con della paparcelle e della salsiccia napoletana, un piatto molto saporito che richiama i profumi e i sapori della cucina napoletana. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Mezzanielli con sugo di paparcelle e salsiccia.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Mezzanielli con sugo di paparcelle e salsiccia", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 min  ca

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Ingredienti Mezzanielli con sugo di paparcelle e salsiccia

• 250g di pasta tipo mezzanielli,
• 300g di salsiccia napoletana,
• 300g di paparcelle,
• rosmarino q.b.,
• sale q.b.,
• olio extravergine di oliva q.b. 

Procedimento per cucinare la ricetta Mezzanielli con sugo di paparcelle e salsiccia

In un tegame rosolate la salsiccia a pezzetti con l’olio e le paparcelle tagliate a cubetti.

Cuocete i mezzanielli in acqua bollente salata, scolateli e mantecateli con la salsiccia e le paparcelle.

Decorate con il rosmarino e servite.
 
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Mezzanielli con sugo di paparcelle e salsiccia

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Mezzanielli con sugo di paparcelle e salsiccia" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.