Siamo in estate e quale migliore ricetta poteva regalarci la nostra amica Antonella Clerici se non quella di una fresca e deliziosa insalata russa con la particolarità, rispetto alla ricetta tradizionale, di essere caratterizzata da un profumo di curry che la rende ancor più saporita ed invitante, ideale come accompagnamento ai pranzi o le cene che organizzerete quest'estate insieme ai vostri amici o parenti. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati dalla nostra Antonella Clerici per cucinare questa buonissima e gustosa Insalata russa al profumo di curry.
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto "Insalata russa al profumo di curry", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tagliate tutte le verdurine a cubetti regolari e cuocetele in acqua bollente salata, possibilmente separatamente, secondo i rispettivi tempi di cottura (5’ per patata e fagiolini; 2’ per le altre).
Scolate le verdure e lasciatele raffreddare su uno strofinaccio pulito. Mescolatele con il prosciutto cotto tagliato a dadini, la maionese ed il succo di limone.
Non ci resta che augurarvi ... buon appetito!!
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Insalata russa al profumo di curry" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
 |
| Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco" |
Tempo preparazione e cottura: 40 min ca
Ingredienti Insalata russa al profumo di curry
- 1 grossa patata
- 100g di piselli dolci
- 100g di fagiolini
- 20 carotine novelle
- 2 zucchine
- 100g di prosciutto cotto (unica fetta)
- 400g di maionese
- Curry q.b.
- 1 limone Sale q.b.
Procedimento per cucinare la ricetta Insalata russa al profumo di curry
Tagliate tutte le verdurine a cubetti regolari e cuocetele in acqua bollente salata, possibilmente separatamente, secondo i rispettivi tempi di cottura (5’ per patata e fagiolini; 2’ per le altre).
Scolate le verdure e lasciatele raffreddare su uno strofinaccio pulito. Mescolatele con il prosciutto cotto tagliato a dadini, la maionese ed il succo di limone.
Non ci resta che augurarvi ... buon appetito!!
Video della ricetta Insalata russa al profumo di curry
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Insalata russa al profumo di curry" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
|
|
|
|
|
|
|
|
Commenti
Posta un commento