Club pizza ricetta Gabriele Bonci da Prova del Cuoco

Torna anche quest'anno il gigante fornaio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il mitico Gabriele Bonci che, in questa ricca puntata di giovedì 14 settembre, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha oggi proposto la ricetta di una pizza particolare servita come se fosse un club sandwich; si tratta di tre strati di pizza farciti con roast beef, lattuga e pomodori con aggiunta, in ogni strato, di una salsa di accompagnamento. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Gabriele Bonci per preparare la ricetta Club pizza durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Club pizza", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti della ricetta Club pizza

• maionese
• senape
• lattuga
• pomodori
• roast beef
• uovo
• Per l’impasto:
• 1 kg di farina tipo 1
• 3 grammi di lievito
• 70% di acqua

Procedimento della ricetta Club pizza

Unite in una ciotola 1 kg di farina tipo 1 ed aggiungete 3 grammi di lievito e 70% di acqua. Impastate con l’aiuto di un cucchiaio, facendolo scorrere intorno alla ciotola. Aggiungete 20 grammi di sale e 15 g di olio ed aggiungete altri 50 g di acqua.

Continuate a mescolare fino ad ottenere l’impasto. Tagliate l’erba cipollina e prezzemolo e mettetele in padella con l’olio evo. Unite poi le uova per preparare le uova strapazzate. Stendete le tre pagnotte della pizza e disponetene una sopra l’altra sulla teglia e poi allargatele insieme nella teglia.

Aggiungete un goccio di olio evo e fate cuocere in forno al massimo. Unite la maionese all’uovo strapazzato e stendetela sul primo strato della pizza. Aggiungete il pomodoro tagliato a fettine.

Aggiungete uno strato di pizza. Aggiungete la senape e spennellatela bene sulla pasta, aggiungete il roast beef e lattuga. Aggiungete un po’ di olio extravergine di oliva e chiudete con l’ultimo strato.

Video della ricetta Club pizza

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Se avete avuto modo di provare la ricetta "Club pizza" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.