Per il programma di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, Antonella Ricci, apprezzata chef pugliese, in questa ricca puntata di lunedì 13 novembre, dopo averci preparato la ricetta dei Tagliatelle funghi e broccoletti nella sua ultima apparizione alla trasmissione, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo spaghetti con crema di finocchio. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Antonella Ricci per preparare la ricetta spaghetti con crema di finocchio proposta all'interno del programma di cucina E' sempre mezzogiorno.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "spaghetti con crema di finocchio", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 50 minuti
Ingredienti della ricetta spaghetti con crema di finocchio
- 240g di spaghetti
- 1 finocchio
- 3 acciughe
- 10g di capperi
- 4 pomodori secchi
- formaggio grattugiato
- 15ml di olio evo
- sale
- pepe
- briciole di pane tostato
Tagliate il finocchio a pezzetti e lessatelo insieme alla pasta. Scolatelo e mettetelo nel bicchiere del mixer, aggiungete le acciughe e frullate ad immersione.
In padella, scaldate un filo d’olio con i capperi, i pomodori secchi a pezzetti e lasciate insaporire.
Scolate gli spaghetti e saltateli con il soffritto di pomodori secchi, una spolverata di formaggio grattugiato ed una piccola parte di crema di finocchi.
Servite gli spaghetti su un letto di crema di finocchi, con sopra le briciole di pane tostato
Video della ricetta spaghetti con crema di finocchio
Se volete vedere il video della ricetta spaghetti con crema di finocchio di Antonella Ricci proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "spaghetti con crema di finocchio" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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