Insieme alla padrona di casa di questa nuova stagione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la bravissima Elisa Isoardi, fa il suo esordio, in questa ricca ed interessante puntata di martedì 10 settembre, la maestra di cucina Angelica Sepe, apprezzata cuoca e cantante salernitana, che ci ha proposto una sua personale rivisitazione di un primo piatto tipico della tradizione gastronomica campana, cioè gli spaghetti al pomodoro. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Angelica Sepe per preparare la ricetta A' devozione proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "A' devozione", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta A' devozione
In una padella fate scaldate l’olio con l’aglio e aggiungete metà dei pomodorini schiacciati a mano (non tagliati).
Frullate i rimanenti pomodorini con il frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea di pomodoro fresco. Unite la purea ottenuta ai pomodorini schiacciati e fate cuocere per 10 minuti.
Nel frattempo fate cuocere gli spaghetti in acqua bollente per 4’, scolateli e versateli nel sugo di pomodoro per terminare la cottura lentamente, come se fosse un risotto.
Fuori dal fuoco mantecate gli spaghetti con un filo di olio a crudo e basilico spezzettato e servite subito.
Video della ricetta A' devozione
Se volete vedere il video della ricetta A' devozione di Angelica Sepe proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "A' devozione" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "A' devozione", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 40 minuti
Ingredienti della ricetta A' devozione
- 320 gr di spaghetti
- 3 spicchi d’aglio
- 200 gr di pomodorini misti
- 300 gr di pomodori pelati
- 4 fette di pane casereccio
- Basilico
- Olio evo
- Sale
In una padella fate scaldate l’olio con l’aglio e aggiungete metà dei pomodorini schiacciati a mano (non tagliati).
Frullate i rimanenti pomodorini con il frullatore ad immersione fino ad ottenere una purea di pomodoro fresco. Unite la purea ottenuta ai pomodorini schiacciati e fate cuocere per 10 minuti.
Nel frattempo fate cuocere gli spaghetti in acqua bollente per 4’, scolateli e versateli nel sugo di pomodoro per terminare la cottura lentamente, come se fosse un risotto.
Fuori dal fuoco mantecate gli spaghetti con un filo di olio a crudo e basilico spezzettato e servite subito.
Video della ricetta A' devozione
Se volete vedere il video della ricetta A' devozione di Angelica Sepe proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "A' devozione" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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