Bread butter pudding ricetta Sergio Barzetti da Prova del Cuoco

Per la ricetta del dolce di questa puntata di giovedì 16 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il maestro di cucina più amato dalle telespettatrici da casa, cioè mister alloro Sergio Barzetti, ci ha proposto la ricetta di un pane in cassetta tostato in padella con burro e l'uvetta ammollata nel whisky, il tutto ricoperto con un composto a base di uova e panna. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Sergio Barzetti per preparare la ricetta Bread butter pudding durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Bread butter pudding", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti Bread butter pudding

• 10 fette di pane in cassetta,
• 8 uova,
• 200 ml di panna fresca,
• 500 ml di latte intero,
• 6 cucchiai di zucchero di canna,
• 80 g di uvetta sultanina 
• 60 g di burro,
• 1/2 bicchiere di whisky, 
• zucchero a velo q.b.,
• 1 pizzico di sale

Procedimento per cucinare la ricetta Bread butter pudding

Ammollate l'uvetta nell'whisky. Amalgamate le uova con la panna e 2 cucchiai di zucchero, il latte caldo ed il sale. Tostate in padella le fette di pane in cassetta con una noce di burro e l'uvetta scolata, spolveratele con il restante zucchero, lasciate caramellare e sfumate con il whisky.

Posizionate le fette di pane in una pirofila imburrata, versate il composto di uova e panna ed infornate a 160°C per circa 35 minuti. Servite tiepido o freddo con una spolverata di zucchero a velo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Bread butter pudding

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Bread butter pudding" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.