Alberelli di Natale ricetta Prova del Cuoco

Per la ricetta sprint di questa ricca ed interessante puntata di venerdì 9 dicembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ci è stata proposta oggi una buonissima ricetta natalizia. La ricetta in questione è quella degli alberelli di Natale preparato con delle patate lesse a cui aggiungere un pò di rucola dando la forma di un alberello, il tutto poi insaporito con del formaggio a pasta dura. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati per preparare la ricetta Alberelli di Natale durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Alberelli di Natale", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 35 minuti

Ingredienti Alberelli di Natale

• 400 g di patate, 
• 30 g di rucola,
• 1 uovo,
• 4-5 cucchiai di latte, 
• sale e pepe q.b.,
• formaggio a pasta dura q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Alberelli di Natale

Pulite e bollite le patate fino a quando non saranno morbide. Sbucciatele e schiacciatele con una forchetta o uno schiacciapatate,fatele raffreddare. Nel frattempo tagliate la rucola il più fine possibile e aggiungetela alle patate insieme a sale, pepe e un uovo intero.

Amalgamate con la forchetta e, per finire, aggiungete un po' di latte, quanto basta a creare un composto morbido abbastanza per il sac a poche. Rivestite una teglia con carta forno e riempite una sac-a-poche con punta grande a stella con il composto di patate.

Create delle forme che ricordano un alberello sulla teglia. Infornate in forno caldo, a 210°, per circa 20-25 minuti. Nel frattempo, tagliate delle fettine di formaggio a pasta dura e, con un coltello affilato, ritagliate una stellina con po' di supporto, in modo da poterla "infilzare" dentro gli alberelli senza stuzzicadenti.

Quando gli alberelli di patate saranno cotti, sfornateli e lasciateli intiepidire. Con uno stuzzicadenti create un foro sulla cima e inserite le stelline di formaggio.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Alberelli di Natale

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Alberelli di Natale " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.