Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Panini scrigni a sorpresa", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 35 minuti
Ingredienti Panini scrigni a sorpresa
Ingredienti Panini scrigni a sorpresa
- 1 pagnotta da circa 250 g
- 6 fette di mortadella
- 6 fette di provolone
- 30 g di burro
- 1 rametto di erba cipollina
- pepe nero qb
- 1 pagnotta da circa 250 g
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di basilico
- 200 g di mozzarella
- origano qb
- olio evo, sale qb
Incidete i panini prima in verticale e poi in orizzontale ottenendo dei cubetti di 1 cm circa ma che restano attaccati alla base del panino, così potete farcire tutto tra gli spazi. Farcite quindi con le fettine di formaggio e le fettine di mortadella, erba cipollina.
Disponete sulla teglia foderata con carta forno e spennellate con il burro, coprite con la carta argentata. Potete fare anche un altro panino inciso sempre nello stesso modo e farcito con i pomodori.
In padella preparate la salsa al pomodoro con olio, aglio, la passata di pomodoro, sale e basilico, cotta velocemente.
Farcite gli spazi del pane con la salsa di pomodoro, pezzi di mozzarella e origano. Completiamo con olio di oliva e copriamo con la carta alluminio. Mettiamo in forno 20 minuti a 200° C.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Panini scrigni a sorpresa
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Panini scrigni a sorpresa" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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