Pancakes alle banane e more con sciroppo d'acero ricetta Ambra Romani da Prova del Cuoco

Chiusura in dolcezza del menù proposto quest'oggi nella puntata di martedì 27 settembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con la maestra di cucina esperta nella preparazione di torte e dolci, cioè Ambra Romani, che ci ha proposto la buonissima e gustosa ricetta di un pancake farcito con delle more e delle banane, il tutto poi annaffiato con dello sciroppo d'acero, un dolce fresco e molto invitante. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Ambra Romani per preparare la ricetta Pancakes alle banane e more con sciroppo d'acero durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pancakes alle banane e more con sciroppo d'acero", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti Pancakes alle banane e more con sciroppo d'acero

• 220 g di farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 punta di cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 4 cucchiai di zucchero semolato
• 200 ml di latte intero
• 1 limone
• 2 uova intere
• 3 albumi
• 15 g di burro fuso
• 2 cucchiai di olio di semi di girasole
• 1 baccello di vaniglia
• 1 bottiglietta di sciroppo d’acero
• 3 banane
• 1 vaschetta di more
• salsa di cioccolato qb
• panna montata

Procedimento per cucinare la ricetta Pancakes alle banane e more con sciroppo d'acero

Montate tre albumi con il sale. Unite farina, lievito istantaneo per dolci, bicarbonato, sale e quattro cucchiai di zucchero. Mescolate il tutto per bene.

Unite il succo al latte. In un’altra ciotola mettete due uova intere, olio di semi e sbattete a mano. Unite alle farine le uova, un pochino all’inizio, e poi uova con latticello fatto con latte e limone (fatto riposare per mezz’ora in frigo).

Mescolate un po’, aggiungete i semini della vaniglia ed unite anche le chiare montate. Spennellate con del burro nelle padelle. Aggiungete anche le banane dentro.

Aggiungete un po’ di composto e non appena vedete fare le bollicine e crateri girate il pancacke. Aggiungete lo sciroppo d’acero e more. Aggiungete anche dei ciuffi di panna.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Pancakes alle banane e more con sciroppo d'acero

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pancakes alle banane e more con sciroppo d'acero" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.