Braciole al finocchietto con broccoli ricetta Renato Salvatori da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Renato Salvatori, che, in questa puntata di lunedì della trasmissione La Prova del Cuoco, con gli ingredienti estratti in sorte e utilizzati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un secondo piatto di carne, delle braciole di maiale per la precisione, che lo chef cotte in padella con olio e scalogno e con aggiunta di finocchietto, il tutto servito su una fonduta di broccoli. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Renato Salvatori per preparare la ricetta Braciole al finocchietto con broccoli durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Braciole al finocchietto con broccoli", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Braciole al finocchietto con broccoli per 1 porzione

• 2 braciole di maiale, 
• semi di finocchio, 
• 300g di broccolo romano, 
• 1 scalogno, 
• grana grattugiato q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.,
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Braciole al finocchietto con broccoli

Cuocete il broccolo mondato e tagliato a pezzi in acqua bollente salata. Frullate con il grana, dell’olio extravergine e aggiustate di sale.

Rosolate le braciole di maiale in padella con dell’olio extravergine ed i semi di finocchio. Regolate di sale.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Braciole al finocchietto con broccoli

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Braciole al finocchietto con broccoli" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.