Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo ricetta Alessandra Spisni da Prova del Cuoco

Sempre gustose e molto invitanti le ricette proposte dalla maestra di cucina esperta nella preparazione di piatti a base di pasta fresca e pasta ripiena della trasmissione La prova del Cuoco, cioè la bravissima Alessandra Spisni, che quest'oggi ci ha proposto uno dei suoi piatti forti, delle gustose e saporite tagliatelle fresche condite con degli asparagi e del prosciutto crudo, un primo piatto davvero molto gustoso. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Alessandra Spisni per preparare la ricetta Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo

• 400 g di farina 
• 4 uova
• 150 g di prosciutto crudo
• 100 g di burro
• 300 g di asparagi
•  sale e pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo

Preparate la sfoglia con la farina e le uova. Togliete la parte legnosa del gambo e pulite il resto del gambo, cuocete in una pentola con acqua calda e salata. In una padella, mettete il burro a sciogliere.

Tagliate il prosciutto crudo ed aggiungetelo nella padella; dopo aver lessato gli asparagi, aggiungeteli tagliati in padella con il burro. Cuocete la pasta in acqua calda dove hanno cotto gli asparagi; scolate la pasta ed aggiungeteli nella padella del burro e prosciutto crudo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tagliatelle asparagi e prosciutto crudo " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.