Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Panino verde con stracciatella pomodoro e gambero rosso ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 25 minuti
Ingredienti Panino verde con stracciatella pomodoro e gambero rosso
Ingredienti Panino verde con stracciatella pomodoro e gambero rosso
- 1 panino alle cime di rapa
- 8 gamberi rossi
- lime, menta, coriandolo e timo
- 8 pomodorini ciliegino
- zucchero a velo
- alga nori
- mandorle e noci
- curry q.b.
- succo di limone
- olio extravergine di oliva
- 250 g di stracciatella
- 3 ravanelli
- sale e pepe
Con un batticarne, schiacciate leggermente i gamberi, conditi con sale, pepe, olio, lime e coriandolo, tra due fogli di pellicola trasparente.
Tagliate a metà i pomodorini e conditeli con olio, sale, timo e zucchero a velo e poi infornateli per 8’. Per il pesto: Frullate tutti gli ingredienti con un mixer ad immersione.
Scaldate il panino aperto a metà, spalmate il pesto sulle due parti, e conditelo con stracciatella, olio, pomodori caramellati e infine i gamberi. Decorate con chips di ravanelli.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Panino verde con stracciatella pomodoro e gambero rosso
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Panino verde con stracciatella pomodoro e gambero rosso " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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