Tonno con fagiolini e patate ricetta Mauro Improta da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta del Timballo di bucatini alla caprese, lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo e bravissimo cuoco Mauro Improta, ha completato il suo menù di giornata proponendo la ricetta di un secondo piatto a base di pesce, tonno fresco per la precisione, che lo chef ha servito in tavola con un ricco contorno a base di patate e fagiolini, un secondo davvero molto saporito. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Mauro Improta per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Tonno con fagiolini e patate.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tonno con fagiolini e patate ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Tonno con fagiolini e patate per 1 porzione

• 2 filetti di tonno da 200g ciascuno,
• 200g di fagiolini, 
• 2 patate, 
• menta fresca q.b., 
• pangrattato q.b., 
• 1 spicchio di aglio, 
• salsa di soia q.b.,
• olio extravergine di oliva q.b., 
• sale e pepe q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Tonno con fagiolini e patate

Cuocete i fagiolini con le patate tagliate a cubetti in acqua bollente salata. Scolate e condite con olio, sale e pepe.

A parte, scottate i filetti di tonno in padella con dell’olio extravergine e la menta tritata infine condite con una salsa ottenuta frullando dell’olio extravergine con la soia e la menta. Accompagnate i filetti di tonno con le patate e i fagiolini.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tonno con fagiolini e patate

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tonno con fagiolini e patate " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.