Bucatini alle puntarelle con pomodorini e acciughe ricetta Natale Giunta da La Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il simpatico e bravo cuoco siciliano Natale Giunta, che ci ha proposto, come prima ricetta del suo menù di giornata, un buonissimo primo piatto di bucatini conditi con delle puntarelle, un primo semplice e veloce da preparare, ma anche molto gustoso. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Natale Giunta per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Bucatini alle puntarelle con pomodorini e acciughe.

 Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Bucatini alle puntarelle con pomodorini e acciughe", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Bucatini alle puntarelle con pomodorini e acciughe per 1 porzione

• 200g di bucatini, 
• 100g di puntarelle, 
• 150g di pomodorini,
• 150g di filetti di sarde, 
• 1 spicchio di aglio, 
• basilico q.b., 
• grana grattugiato q.b., 
• sale q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Bucatini alle puntarelle con pomodorini e acciughe

Rosolate i pomodorini tagliati a metà con l’aglio in camicia e il basilico, unite le puntarelle ed i filetti di sarde quindi proseguite fino al termine della cottura.

Cuocete i bucatini in acqua bollente salata, scolate e saltate in padella ancora al dente con le sarde e il loro condimento. Spolverate con il grana e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Bucatini alle puntarelle con pomodorini e acciughe

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Bucatini alle puntarelle con pomodorini e acciughe" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.